מה אפשר להכין עם פילה טונה
29.10.25 / 10:23
פילה טונה איכותי, הוא מצרך יסוד במטבח הישראלי וגם בעולם, כיוון שמלבד הטעם העשיר שלו והבשרניות, טונה נחשבת ל"מזון על" ממש. לדג הייחודי הזה יש סגולות תזונתיות רבות, שהופכות אותו, באופן טבעי, לבחירה מועדפת עבור כל מי שמעוניין לשלב בתפריט היום יומי שלו חלבון איכותי ובריא.
למה כדאי לאכול פילה טונה
פילה טונה יכול להשתלב נהדר בכל מיני תבשילים, והוא גם טעים בפני עצמו. זו הסיבה שניתן להשתמש בו, לצד רכיבים נוספים, במאכלים רבים, אבל גם לאכול אותו כמו שהוא, ישר מתוך הקופסה, בתוך כריך טעים או סלט.
יש לדג הטונה, כאמור, יתרונות בריאותיים רבים, ביניהם:
- הוא מקור לחלבון איכותי ומלא, שמסייע לבניית הרקמות ושיקום השרירים.
- טונה היא מאכל משביע, שמתאים מאוד למי שמעוניין להוריד במשקל, וגם לספורטאים.
- יש בטונה חומצות שומן מסוג אומגה 3, שגוף האדם לא יכול לייצר בכוחות עצמו, והן תורמות רבות לבריאות הלב וכלי הדם.
בנוסף, הדג הזה נחשב לעשיר בוויטמינים, במיוחד ויטמין b12 שחיוני לייצור תאי דם ולתחזוקה של מערכת העצבים. יש בו מינרלים חשובים ונוגדי חמצון, שמחזקים את המערכת החיסונית, כמו גם אשלגן, שמסייע בוויסות לחץ הדם בגוף.
פילה טונה הוא תוספת מעניינת למאכלים שונים
המרקם הייחודי והטעם העדין של פילה טונה, הופכים אותו למתאים מאוד למגוון סגנונות בישול וטעמים. אם משתמשים בו בתור נתח טרי, ניתן למשל לצרוב אותו על מחברת לוהטת או על הגריל, מה שמשאיר אותו עסיסי במיוחד.
תיבול עדין "מחמיא" לטונה, אבל אפשר גם לתבל אותו בתבלינים חזקים בסכנון אסיאתי, ולהעניק לו טעם שונה לגמרי. גם במטבח היפני הדג הזה נחשב לפופולרי מאוד, וניתן למצוא אותו במגוון מאכלים כמו סושי, טאטאק או סאשימי.
שילוב של דג הטונה בסלטים
הטונה נחשבת לתוספת קלאסית לסלטים טריים, בין אם היא נוספת "ישר מהקופסה" כמו שהיא, או בצורה של נתחים שצרבו אותם על המחבת. כל סלט ירקות פשוט, הופך למנת חלבון עשירה ברגע שמוסיפים אליו טונה. רטבים שונים יכולים להוסיף טעם ולהעשיר סלטים שכאלה, אבל בדרך כלל התיבול הפשוט ביותר של שמן זית, מלח ולימון יגרמו למנה להיות טעימה מאוד.
פילה של דג טונה בתוך כריכים
טונה היא בחירה מצוינת לשילוב בתוך כריכים, בין אם מכינים ממנה סלט בשילוב מיונז או גבינה לבנה, או אם מכניסים נתחים של דג ביחד עם רצועות ירקות כמו מלפפון ועגבניה. אפילו טוסט יכול לקבל שדרוג משמעותי כשמכניסים את הטונה ביחד עם הגבינה הצהובה, והשילוב ביניהם יוצר מרקם חמים ונימוח שאי אפשר לעמוד בפניו.
בין אם אתם חובבי בישול ומבינים בענייני המטבח ובין אם לא, אין ספק שהדג הטעים הזה מעניק לכל מאכל טעם עשיר, קל להשתמש בו והערכים התזונתיים שלו הופכים אותו לבחירה מצוינת.
--------------------
--------------------
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים שמגיעים לידינו. אם זיהיתם באתר צילום בו אתם בעלי זכויות יוצרים, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול משימוש בו שלחו למייל : [email protected]
