פיני במטבח: שקשוקה דור 3
16.04.18 / 17:43
מוקרמת מלמעלה, עם המון עגבניות, בצל, רוזמרין ואורגנו - ושילוב מיוחד בין ביצים לפיצה. פיני מציג את המתכון המפתיע של הנכדה שלו, אלי פרס, שהפכה עבורו את ארוחת הצהריים להפתעה קסומה
בסוף השבוע האחרון חוויתי הפתעה מכוננת. במפגש משפחתי אצל בתי, במהלך הכנות משותפות לארוחת בוקר־צהריים מפנקת, כשכל אחד הכין משהו, מצאתי את עצמי מתבונן פתאום בנכדה הגדולה שלי, אלי, שלקחה על עצמה את הכנת השקשוקה. ואני, כמה כבר אפשר להפתיע אותי עם שקשוקה? אז מתברר שאפשר.
לראות אותה מקפיצה בצל בביטחון ובשליטה, יודעת בדיוק מה לעשות בכל שלב וגם מה ייצא, שולטת בחומרים, בטעמים, באש, יודעת מתי להנמיך ומתי להגביר, מתי להדליק את הגריל בתחילת התהליך ולהכניס את המחבת בזמן הנכון. הייתי המום. התבוננתי בה נדהם, ואז הגיעה מחבת שקשוקה מפוארת וטעימה, מוקרמת בתזמון מקצועי. חלקנו יחד רגעי קסם - הקסם של החיים והזמן שרץ.
האמת? אני לא הייתי מכין מחבת כזו, כי אני מתחיל את השקשוקה שלי עם שום, פלפל חריף וכוסברה. ואצלי שקשוקה אדומה לא ראתה בצל בחיים. והנה, הקטנה הזאת באה עם מתכון משלה ושיחקה אותה. והיא רק בת 12.
אז אני גאה להציג ולהעביר הלאה, בהנאה גדולה, את השקשוקה פיצה של אלי פרס. אגב, השקשוקה הזאת היא להיט אצל ילדים וכנראה לא במקרה.
---------------------
יש לכם סקופ? מצאתם טעות בכתבה? לחצו כאן להתחיל איתנו צ'אט בוואטספ
--------------------
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים שמגיעים לידינו. אם זיהיתם באתר צילום בו אתם בעלי זכויות יוצרים, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול משימוש בו, באמצעות הקישור כאן